درس حول انواع الميكروبات للسنة الرابعة متوسط

• درس حول انواع الميكروبات للسنة الرابعة متوسط

• أنواع الميكروبات

• تصنيف الميكروبات

• تعريف الميكروبات وفوائدها

• أهم نشاط الميكروبات
  استراتيجية الغزو البكتيري

• الوضعية الانطلاقية:

يعيش في الوسط الذي يحيط بنا (الهواء، الماء، التربة) كائنات مجهرية تعتبر أجساما غريبة بالنسبة لعضويتنا وتكون أغلبها ممرضة، إلا ان بعضها يعيش داخل أعضائنا ويعتبر مفيدا لبعض وظائف الجسم.

• المشكل:

ما هي أنواع الميكروبات؟ وما هي أهم خصائصها؟

أنواع الميكروبات:

• أ- البكتيريا:

وهي كائنات مجهرية تعيش في كل الاوساط منها الممرضة كالسالمونيلا المسببة للتسمم الغذائي، المكورات السبحية Streptocoques المسؤولة عن بعض أمراض الأذن واللوزتين، والبعض الآخر مفيد كبكتيريا القولون Escherichia Coli التي تعيش في الأنبوب الهضمي.

• ب- الفطريات المجهرية:

منوحيدات الخلية وتتكاثر بالتبرعم ونميز فيها:

* الخمائر: كخلايا خميرة الجعة التي تستعمل لانتاج بعض المواد الصيدلانية والغذائية المختلفة كالخبز.

* الأعفان: تعيش مترممة على بقايا الكائنات الحية بتوفر الرطوبة ومنها ما هو طفيلي تستعمل في الكثير من الصناعات كفطر البنسليوم Penicilium في صناعة المضادات الحيوية.

• ج- وحيدات الخلية الحيوانية:

تعيش في مستنقعات المياه الراكدة كالبراميسيوم والبلازموديوم الذي يسبب مرض الملاريا وينتقل للإنسان عن طريق لدغ البعوض.

• د- الفيروسات:

متعضيات مجرية صغيرة جدا لا ترى إلا بالمجهر الإلكتروني تمتاز بأنها متطفلات خلوية إجبارية مما يجعلها تعيش وتتكاثر فقط داخل خلايا العضوية مسؤولة عن أمراض كالسيدا، الزكام والشلل.

• تصنيف الميكروبات

1. ميكروبات ممرضة: المكورات السبحية، فيروس الزكام والبلازموديوم والبراميسيوم
2. ميكروبات غير ممرضة: بكتيريا القولون، فطر الخميرة، البنسليوم

تعريف الميكروبات:

كائنات حية مجهرية من أصل حيواني أو نباتي تنتشر في كل الاوساط وحتى أجسام الكائنات الأكبر، بعضها مفيد كفطر البنسليوم وبعضها ضار وخطر على الجسم كفيروس الانفلونزا، ومنها ما يعيش في تعايش كبكتيريا القولون في المجاري الهضمية.

تعريف الجسم الغريب:

كل جسم يدخل العضوية يختلف عنها وراثيا فيحرضها على استجابة مناعية.

فوائد الميكروبات:

تستخدم بعض الانواع المفيدة من الميكروبات في صناعة الاغذية والادوية كالأجبان.

• 2- أهم نشاط الميكروبات

تعرفنا سابقا على بكتيريا السالمونيلا المسببة للتسمم الغذائي، تنمو وتتكاثر على المواد العضوية الحيوانية كقطعة لحم، بيض. إن قياس معدل نموها بدلالة الزمن يظهره المنحنى التالي:

• المناقشة:

– التحليل: تمثل الوثيقة تغيرات معدل نمو لكتيريا السالمونيلا بدلالة الزمن بالساعات

* نلاحظ تزايد عدد بكتيريا السالمونيلا مع الزمن حتى يبلغ اقصى معدل لنمو 1500 مليون بعد مرور 15 ساعة

– الاستنتاج:

تحتاج الميكروبات لتكاثرها ونشاطها وسطا ملائما يوفر لها جميع الشروط المناسبة من حرارة، رطوبة، غذاء. حيث أن الوسط الداخلي يعتبر وسطا مثاليا لنموها وتكاثرها السريع.

• 3- استراتيجية الغزو البكتيري:

لتوضيح كيفية غزو العضوية من طرف البكتيريا اليك الامثلة التالية:

• * تتكاثر المكورات السبحية بسرعة بعد دخولها للعضوية لتنتقل عبر الدم وتغزو كل العضوية محدثة أمراضا مختلفة كأمراض اللوزتين والأذن وهذا ما يسمى بالانتشار عبر الدم.
• * تبقى بكتيريا الكزاز (عصيات الكزاز Bacille Tetanique) في مكان الاصابة وتركب موادا سامة هي التوكسين الذي ينتشر عبر الدم في كامل العضوية وهذا ما يسمى الاستقرار في موضع الاصابة.